A kezdeti feltételek meghatározóak

A tárolt termény minősége (Külföldi forrásmunkák alapján)

A termény minősége tárolás alatt nem javul (kivéve az étkezési búza útóérése), legfeljebb a kezdeti minőség tartható fent, ha azonban a megfelelő intézkedést elhanyagoljuk, akkor az egész termény értéktelenné, penészessé, rovar és rágcsáló fertőzött tömeggé válhat.

Az időjárás viszontagságai miatt az aratási idő alatt kell megbizonyosodni, hogy csak jó minőségű termény kerüljön a tiszta tárolóba. Először is tisztítsuk meg és fertőtlenítsük ki a tárolót!

A maradék terményt el kell távolítani a tárolóból és a tartályfalakat lesöpörni és kiporszívózni. A ventilátor elmozdításával, a termény porszívót használva a felhalmozódott hulladék nagy része szintén eltávolítható a perforált padlók alól is.

Ha hosszú távú tárolást szeretne (10 hónapnál hosszabb), a megtisztított tartályt, silót vagy siktárolót mindenképpen fertőtlenítse rovarírtószerrel, két-három héttel az új termény betárolása előtt. Alkalmazzon sprayt, porlasztást vagy ködösítést a fertőtlenítőszer kijuttatására a lefolyó ponttól a felszínig, különösen a csatlakozásoknál, barázdáknál, szegélyeknél, nyílásoknál, éleknél, sarkoknál, beleértve a tárolón kívül az alapoknál és az ajtókhoz közel, vezetékeknél, ventillátoroknál.

Megjegyzés: csak engedélyezett vegyszert használjon.

A termény aratása előtt a terményhez használt eszközökből, mint például csigákból, kombájnokból, teherautókból el kell távolítani a szennyeződéseket. A kombájnokat úgy kell beállítani, hogy minimalizáljuk a termény sérülését és maximalizáljuk a szármaradványok és idegen anyagok eltávolítását. Sok terményben található olyan rovar, amely a tört szemmel táplálkozik. Csak az összetört vagy repedt terményt eszi meg, nem pedig a sértetlen magot. Legyünk különösen óvatosak, amikor a learatott és kezelt terményben sérült szemek vannak, mert így a termény könnyebben károsodik.

A csigák teljes kapacitáson történő működtetése csökkenti az elhasználódást és a termény töredezését. A csigát teljes kapacitáson lehet tartani egy tolózárral változtatható bejövő átfolyási sebességgel. Egy másik lehetőség, hogy egy teli puffer tartály hozzáadásával a csiga kapacitása folyamatosan kihasználható. Bizonyosodjunk meg róla, hogy minden kosárrács a megfelelően rögzítve van.

Hogy csökkentsük a rovarok elszaporodását és a penészesedést, hűtsük és szárítsuk a terményt az aratást követően. A termény minőségének megromlása magasabb nedvességnél és hőmérsékletnél gyorsan történik. Például 23º C-on és 25%-os nedvesség tartalomnál tárolt termény 4 nap alatt gyorsabban romlik, mint 15%-os nedvesség tartalomnál tartott termény 15º C-on 250 nap alatt. A meleg, nedves termény szintén hajlamosabb a penész és rovar problémákra.

A termény nedvességtartalma lényeges, hogy a minőség fenntartható legyen.

Az ajánlott nedvesség tartalom a tárolás időtartamától függ, ahogy a lenti táblázat mutatja.

Ezek az ajánlott értékek feltételezik a termény jó minőségét és szellőztetést, amely kontrollálja a hőmérséklet- és nedvesség vándorlást.

Csökkentsük az ajánlott nedvesség tartalmat 1%-kal amikor alacsony minőségű terményt tárolunk. Ebbe beletartozik az éretlen termény, a nagyon berepedt és a sérült termény, és azon termények, amelyek előzőleg rovar vagy penésznek voltak kitéve.

Szintén csökkentsük az ajánlott nedvesség tartalmat legkevesebb 1%-kal, ha a terményt ideiglenesen vagy sürgősen tároljuk.

A maximális ajánlott nedvesség tartalom helyesen kezelt, jó minőségű, szellőztetett terményre
Tárolási idő Kukorica Szója
Feletetés áprilisig 18% 13%
Eladás Júniusig 15.5% 13%
1 évig 14% 12%
1 éven túl 13% 11%

A terménynek, amely a tárolóba megy, tisztának kell lennie. A törött magbelső, idegen anyag és törmelék problémákat okoz a tárolt terményben, különösen mikor összesűrűsödik. Jobban vonzza a rovarokat, a törött szemek fogékonyabbak a romlásra, mint a sértetlenek. A levegő a szellőztető ventillátorokból a kupacok körül áramlik, így lassabban hűtik és szárítják a terményt. Ezek az összeállt részek forró pontokká fejlődnek a terményben, amelyek tönkreteszik azt.

A leghatékonyabb módja, hogy eltávolítsuk a sérült, törött szemeket és az idegen anyagokat a terményből, hogy nagy teljesítményű henger rostát használunk. Ha ez nem lehetséges, akkor egy siló tetejébe szerelt termény elosztót használjunk, hogy minimalizáljuk a törmelékek összesűrűsödését, habár körkörös anyag összesűrűsödés gyakran történik a tárolóban. Ha a termény elosztót nem használunk, akkor tegyünk be egy kúpot a tárolóba, hogy feltörjük a bejövő terményt és elterítsük a törmeléket.

Ha a termény hőmérséklete nem ellenőrzött, gyakrabb a termény romlása. Az első tárolási szakasznál a terményt a kinti uralkodó hőmérséklethez kell hűteni. A tárolás alatt maradjon a termény hőmérséklete átlagosan 5-8 ºC-os eltérésen belül a kinti levegő hőmérséklethez képest. A hőmérséklettel 10 ºC alatti beállításával meggátolja a rovarszaporodás.

A terménytárolás jelentős beruházást igényel. Ha elővigyázatosak vagyunk és gondoskodunk a szakszerű tárolásról a beruházás rövid időn belül megtérül a minőség megóvásával.

Forrás:

/David P. Shelton, Extension Agricultural Engineer

Keith J. Jarvi, Extension Assistant, Integrated Pest Management
David D. Jones, Associate Professor, Biological Systems Engineering/