Tippek a nyári terménytároláshoz, silóban.

Nyári időszakban a penész és a rovarfertőzöttség problémát okozhatnak a terménytárolás során.

A termény tárolhatósága függ a termény minőségétől, a nedvesség tartalomtól és a hőmérséklettől – mondja Ken Hellevang agrármérnök az Észak Dakotai Állami Egyetemről.

A megfelelő termény tárolás érdekében a termény nedvesség tartalmát csökkenteni kell, amint a termény hőmérséklete növekszik. Például 15 %-os nedvességtartalomnál, 15º C-on a javasolt tárolási idő 9 hónap, 21º C-on 5 hónap és csak 3 hónap 26º C-on. A javasolt tárolás majdnem a felére csökken minden 5º C-os termény hőmérséklet emelkedés esetén. Ha a termény hidegebb, akkor lehet magasabb nedvesség tartalommal tárolni.

A hosszú távú terménytárolásnál a nedvesség tartalom normál esetben összekapcsolódik az egyensúlyi nedvesség tartalommal. Az egyensúlyi nedvesség tartalom 26 ºC és 65%-os relatív páratartalomnál körülbelül 13.5% a búzára, 12.2 % az árpára, 13.1 % kukoricára, 11.2 % a szójára, 7.6% a napraforgóra. Ez az egyensúlyi nedvesség tartalom megfelel az általánosan javasolt hosszú távú tároláshoz.

„A mechanikailag sérült termény érzékenyebb a penészesedésre és rövidebb a megengedett tárolási ideje, mint a sértetlen terménynek.” – mondja Hellevang. A 25%-os vagy magasabb nedvesség tartalommal learatott kukoricánál magasabb a mechanikailag sérült szemek aránya és rövidebb a tárolási ideje, mint a kevésbé sérült kukoricának.

Éretlen vagy rossz minőségű terménynek általában alacsonyabb teszt súlya van és érzékenyebb a romlásra tárolásnál. Az alacsony teszt súlyú kukorica tárolási ideje talán fele annyi, mint a jó minőségű érett terményé. A javasolt tárolási idő változhat a kukorica hibridek között, így a számok a javasolt tárolási időnél csak hozzávetőlegesek.

Penészesedés és rovarfertőzés gyakran történik nyári hőmérsékleteknél, ezért a tárolt terményt legalább kéthetente kell ellenőrizni. Pár rovar megjelenésétől számítva kevesebb, mint egy hónapon belül az árukészlet rovarfertőzött lehet.

Nyári hőmérsékletnél ellenőrizzük a termény nedvesség tartalmát, hogy megbizonyosodjunk, hogy a termény elég száraz a tároláshoz. Mérjük meg a tárolt termény hőmérsékletét számos helyen a tetejéhez közel, a falak mentén és a gabona belsejében számos helyen.

„A hőmérséklet-érzékelők kitűnő műszerek, de ne felejtsük el, hogy csak az érzékelők melletti termény hőmérsékletet mérik.” – mondja Hellevang. „Mivel a termény kitűnő szigetelő, a termény hőmérséklete nagyon különböző lehet akár fél méterre is az érzékelőtől.

Rögzítsük a mért hőmérsékleteket! Az emelkedő termény hőmérséklet rovar fertőzés vagy penészesedés jele lehet.

A cél a nyári tárolásnál az lenne, hogy tartsuk a terményt olyan hidegen, amilyen hidegen lehetséges, hogy limitáljuk a rovar aktivitást és csökkentsük a lehetséges penészesedést.. A rovarszaporodás csökken 20º fok alatti hőmérsékleten.

A terményt nem szabad szellőztetéssel melegíteni nyáron és meleg tavaszi napokon. A szellőztető ventilátorok nyílását le kell fedni hogy a kémény hatás ne érvényesülhessen.

A siló tetején lévő terményt két-három hetente le kell hűteni a szellőztető ventillátorok pár órányi működtetésével hűvös reggeleken. Pozitív légnyomást használva felfelé a terményen keresztül lehetővé válik, hogy a siló alján lévő hidegebb termény lehűtse a levegőt és kinyomja a meleg levegőt a siló tetején a terményből.

Néhány órás ventilátor használat elegendő a felszínhez közeli termény hűtéséhez. A ventillátorok időn túli működtetése felmelegítheti a terményt a siló alján, növelve a tárolási problémákat. Takarja le a szellőztető ventillátorokat, amikor azok nem mennek.

A horganyzott fémtető nagy mennyiségű napenergiát nyel el a nyár alatt, ezzel fűti a levegőt a termény felett. A hőáramlás a siló oldalán felfelé történik, majd fent középen továbbhalad a siló belseje felé, ekkor behúzza a felszínen levő hőt a terménybe. A felszín és a tető közti levegő szellőztetésével csökkenthető a felszíni termény melegedése.

Ha a silónak vannak szellőző kürtői az eresz és a tető közelében, akkor természetes szellőztetéssel lehet hűteni ezt a helyet, ez az eljárás hasonlít ahhoz, mintha egy épület tetőterét szellőztetnék. A melegített levegő felemelkedik, és a tetőn megy ki, hidegebb levegőt hozva az eresz közeléből. Ez a természetes szellőztetés nem fog megtörténni addig, amíg a silónak nincsenek megfelelő nyílásai mind az eresznél, mind pedig a tetőnél. Tetőszellőztető ventilátorok szintén alkalmazhatók a felmelegedett levegő kieresztésére a silóból, ha a kürtőkön keresztül a termény fölötti levegő a térbe mehet.

A termény kúp eltávolításával szintén csökken a lehetőség a termény felmelegedésére a siló tetején. A kúpos terménynek nagyobb a felülete, amely nagyobb mértékű termény felmelegedéshez vezet, mint lapos terményhalmaz esetén.

Forrás:
Ken Hellevang (North Dakota State University): NDSU Offers Summer Grain Storage Tips.